| 日が経つのは本当に早いですね。もう来週はお正月。お正月と言えば、おせち料理ですが、私は昔おせち料理が嫌いでした。いつも新年の挨拶後、母がお重から謂れがあるとされている具を全て意味を言いつつ、個々のお皿に盛っていく「数の子は子孫繁栄、くわいは出世(芽がでますように)、レンコンは先の見通しが良いように、豆はまめ(健康)に暮らせますように、海老は長寿・・・」お皿に盛られた具は全て食べなさいと言われたので、子供の頃はおいしいとも思えず、それがとても苦痛でした。でも今は、お正月に喜んで食べています。年齢と共にというのもあるかも知れませんが、そういう意味を込めて作り皆で食べるおせち料理って、暖かさを感じてほんわかします。 |